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热熟米饭可以做蛋炒饭 五分钟轻松搞定什锦蛋炒饭

日期:2019-08-27 来源:热熟米饭可以做蛋炒饭 评论:

[摘要]食材准备:隔夜剩米饭适量,鸡蛋一个,火腿肠一根,胡萝卜半根,玉米粒适量,青豆适量,洋葱半个,生抽一勺,老抽半勺,盐一勺,鸡精半勺。做法步骤:1.把胡萝卜去皮洗净切丁,洋葱,火腿切小丁,玉米粒,青豆粒洗干净备用。2.锅中放油,烧热,把鸡蛋炒成...……

食材准备:

隔夜剩米饭适量,鸡蛋一个,火腿肠一根,胡萝卜半根,玉米粒适量,青豆适量,洋葱半个,生抽一勺,老抽半勺,盐一勺,鸡精半勺。

做法步骤:1.把胡萝卜去皮洗净切丁,洋葱,火腿切小丁,玉米粒,青豆粒洗干净备用。

2.锅中放油,烧热,把鸡蛋炒成碎丁盛出,锅中加油,爆香洋葱,倒入胡萝卜,火腿,青豆,玉米翻炒均匀,加一勺生抽,半勺老抽,一勺盐,半勺鸡精,翻炒至均匀入味。

热熟米饭可以做蛋炒饭 五分钟轻松搞定什锦蛋炒饭

锅中放适量油,放入裹上蛋液的米饭,翻炒2分钟。

3.倒入剩米饭,翻炒至米饭松散,加入炒好的鸡蛋碎,继续翻炒至每粒米饭均匀入味即可关火装盘。

小贴士:1.在做米饭的时候最后少放点水把米饭做的稍微硬一点,这样炒饭的时候就是一粒粒的很好吃。

4.配菜可以随意放自己喜欢的,例如:土豆,黄瓜等。

热熟米饭可以做蛋炒饭 剩米饭不要再浪费了

第十步:把刚才炒好的土豆丁放入锅中翻炒均匀即可关火。

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