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中国名茶之乡寿宁举办第七届斗茶赛暨茶文化节活动

日期:2019-08-29 来源: 评论:

[摘要]“寿宁高山茶”第七届斗茶赛暨茶文化节开幕。叶茂 摄“寿宁高山茶”第七届斗茶赛暨茶文化节开幕现场。叶茂 摄专家评比现场。叶茂 摄东南网6月25日讯(本网记者 叶伏国) “这个外形紧结圆直匀整。”“这个味道清爽甘甜,很不错。”……6月25日,寿...……

“寿宁高山茶”第七届斗茶赛暨茶文化节开幕。叶茂 摄

“寿宁高山茶”第七届斗茶赛暨茶文化节开幕现场。叶茂 摄

专家评比现场。叶茂 摄

东南网6月25日讯(本网记者 叶伏国) “这个外形紧结圆直匀整。”“这个味道清爽甘甜,很不错。”……6月25日,寿宁县体育馆内,茶香四溢,人声鼎沸,一场别开生面的斗茶赛正在此上演。

当日,寿宁县举办“寿宁高山茶”第七届斗茶赛暨茶文化节。此次斗茶赛共吸引了92家企业参赛,送的茶样160个,其中红茶72个、绿茶20个、白茶30个、乌龙茶24个、乡镇宣传推介用茶14个。

此次赛事分别设“特别金奖”“金奖”“优质奖”,其中特别金奖奖金8000元;金奖奖金3000元。乡镇宣传推介用茶单列比赛,设一等奖1名,奖金3万元;二等奖2名,奖金1.5万元;三等奖3名,奖金8000元。

斗茶现场人声鼎沸、茶香飘扬。茶业界专家们评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底(冲泡后沥尽茶汤留下的茶渣),每道品茶工序都一丝不苟,评议交流更是热烈。

“今年茶叶样品的高山特色更加明显,创新点也很明显,而且茶类更加丰富。”福建省现代茶产业技术体系首席专家、推广研究员高峰说,希望“寿宁高山茶”坚持高山特色化,利用生态好的条件转化为茶产业发展的优势。

“与往年‘斗茶赛’不同的是融入了茶文化内容。”寿宁县茶业管理局局长刘登勇表示,今年参赛茶样茶类更齐全,还邀请了企业在全国各地的客商现场观摩,亲身体验斗茶氛围,考察茶叶生长环境和自然条件。

寿宁县是“中国名茶之乡”“全国十大生态产茶县”,全县有60多万亩海拔在500-1200米之间的山地资源,是最适宜种植高山茶的区域之一,且土壤富含硒锌保健元素,被列为国家重点生态功能区。

据了解,至2018年底,寿宁全县茶园面积15.57万亩,茶叶产量1.45万吨,产值10.7亿元,茶叶直接或间接地影响着全县70%人口的增产增收,在全国各地开设的茶庄、茶店、茶叶公司等2000多家。

近年来,寿宁县茶叶加工工艺不断推陈出新,花香型高山红茶以其特有的硒锌含量和高山韵味,受到茶业界的普遍青睐。2018年10月28日,“寿宁高山茶”国家地理标志证明商标荣获国家工商总局认证。

刘登勇表示,下一步将把茶叶质量安全作为一个关键的基础,在质量安全有保障的前提下,继续扩大品牌宣传力度,走向全国,走向世界,把“寿宁高山茶”的市场推得更远、更大。

此外,记者了解到,此次活动将持续至26日,期间将举行“寿宁高山茶”斗茶赛颁奖文艺晚会、茶旅体验、特色美食品尝、品牌产品展示等活动。

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