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干果有哪些营养 常吃干果对身体有哪些功效

日期:2019-10-08 来源:干果有哪些营养 评论:

[摘要]坚果热量虽然高,却营养丰富,对身体也有很好处,下面就为大家推荐一些。1、核桃降低胆固醇许多研究发现,富含核桃的饮食可以使胆固醇显著降低。每天吃30克核桃,坚持一个月,就会见效。中医上讲,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,因此,正...……

坚果热量虽然高,却营养丰富,对身体也有很好处,下面就为大家推荐一些。

1、核桃降低胆固醇

许多研究发现,富含核桃的饮食可以使胆固醇显著降低。每天吃30克核桃,坚持一个月,就会见效。

中医上讲,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,因此,正在上火、腹泻的人不宜吃。核桃仁表面的褐色薄皮很有营养,吃的时候不要剥掉。

2、腰果消除疲劳

腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧,缺铁会导致疲劳和注意力减退。腰果含有丰富的油脂,不仅可以润肠通便还有助于润肤美容。

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,但腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者,肥胖及过敏者也要慎用。

3、碧根果

碧根果中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效。神经衰弱,失眠者,每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补治疗。

干果有哪些营养 常吃干果对身体有哪些功效

逢年过节,每家每户的桌子上总少不了坚果的身影。坚果类食品种类繁多,商场超市以及路边小店都十分常见,选购时需注意看标签,选择有保障的品牌。

丰富的单不饱和脂肪 - 有助于减少坏胆固醇(LDL)和提高好胆固醇(HDL)的ω-3和ω-6脂肪酸 - 坚果是心脏健康的。

最 初,人们只是把榛子当作一种很好的天然食物,但随着对其研究的不断深入,人们越来越发现,它对健康有着不可忽视的作用。美国波兰特大学在实验中发现,榛子 中含有很强的抗癌成分,对于卵巢癌、乳腺癌等癌症具有很好的抑制作用,可以延长病人将近一年的生命。此外,榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期食 用有助于调整血压。

很多人认为榛子吃多了容易觉得腻,其实,它本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,其中丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。对于每天坐在电脑前工作的白领来说,多吃点榛子等坚果,可以增强面部肌肉的咀嚼能力,进而起到提高视力的效果。

每100克含蛋白质0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。

碧根果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。每天的食用量不能超过5个,多了会发胖的,也会有影响血脂。

食用方法:可以把果仁碾碎,做糕点时放进去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成坚果乳、坚果奶等。

另外,还可以用果仁的碎末做调味料,做菜、熬汤、煮粥的时候,撒上一些,既可以增加菜肴的香味,让人胃口大开,又可以吃上坚果,补充营养,可谓一举两得。

4、花生增强饱腹感

花生中的脂肪、蛋白质和纤维有助于增强饱感,减少零食量。花生是结核病人及肿瘤患者颇佳的食疗品。花生是高脂肪、高热量的食物,痛风患者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、糖尿病患者、“三高”患者、肥胖患者都不能吃花生。

既然有这么多的功效,看来干果一定要多吃。

坚果哪种营养高 四大坚果不要吃

它们的膳食纤维含量也很高,所以只需少量即可。由于它们的高浓度ω-3脂肪酸与海鲜中的ω-3脂肪酸相似,因此对于那些不喜欢鱼类的人来说,它们是一个很好的选择。具有美妙的松脆质地和柔滑的黄油味,坚果和种子能量密集,并在活力滞后时提供充足的燃料。

含有钾和维生素E的开心果是热量最低的,因为它们非常轻微腌制(刚好)。

开心果是“心脏之友”,含单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少和预防心脏疾病。同时,开心果含有丰富的维生素、叶酸,丰富的铁、磷、钾等矿物质,营养十分丰富。

多吃核桃也可用于肠燥便秘的大便难解问题上,它有较强的活血调经、祛瘀生新的功效,对止咳也有一定疗效,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。

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